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- 發(fā)布時間：2020-02-19 11:08:53
- 來源：普洱茶網(wǎng)
福鼎白茶的花式?jīng)_泡方法，礦泉水瓶也能泡茶？
沖泡白茶不一定非得遵照燒水、溫杯、洗茶、正式?jīng)_泡這樣的程序。只要你愿意，拿個礦泉水瓶就可以喝到清熱解暑的白茶。今天教你怎么根據(jù)手中器具，花式?jīng)_泡白茶。
白茶怎樣泡制?
1、礦泉水瓶表示連開水都不需要
沒有茶具，沒有開水，可是好想喝白茶怎么辦呢?備好普通飲用水，取出3g左右白茶，冷水潤洗后投入礦泉水瓶，然后蓋上蓋子讓它舒活筋骨吧。1小時后就可以品嘗啦，如果要出門的話就需要提前準備，泡幾個小時也是可以的。放進冰箱冷藏后再喝，清清爽爽透心涼。
2、飄逸杯來支援懶癌患者
累到只想葛優(yōu)躺，可是還想喝白茶?萬能泡飄逸杯拿出來咯。清潔茶具后，投入3-4g茶到內(nèi)膽中，潤洗一次后，正式?jīng)_泡加蓋，5-15秒左右，就可瀝出茶湯，可多次沖泡，直至乏味，簡單又方便。
3、普通玻璃杯覺得自己最方便
人人必備，隨手就來的普通大水杯一個，清洗溫杯，投茶3g并潤洗，注水至杯容量七八分即可。靜待1-2分鐘，杯內(nèi)茶水漸黃，內(nèi)質(zhì)析出，就可以品飲啦。喝到茶水稍漫過杯底茶葉，即應(yīng)續(xù)水，以保持幾泡茶湯滋味均勻。
4、蓋碗茶壺打得起持久戰(zhàn)
很多愛細品慢享的茶友，想悠哉悠哉地泡。那么，先是溫壺燙盞，投茶5g即可輕搖聞香，潤醒白茶后，稍待幾秒，沿著蓋碗或茶壺邊緣低沖，停留5-10秒即可出湯。與朋友慢慢分享后，可再多次泡飲，以此度過悠長下午。
5、茶壺煮出一室茶香
煮茶可以用專門的煮茶壺或者普通陶壺。投茶8g，冷水慢煎、先沸后煮都可。若先待水沸，后投茶，茶湯較快就變得紅濃，滿室飄著糯香、藥香或者棗香，勾得人忍不住想早些一品那擁有紅酒般醉人色澤的甜稠滋味。
白茶沖泡技巧
1、充分受水
白茶重萎凋輕揉捻的特征使得茶葉在浸泡過程中，通常需要較長的時間。綠茶用30s浸泡能獲得的水溶物質(zhì)，白茶通常需要1min甚至更久的時間才能獲得。
因而，在沖泡白茶的時候，最好不要急于出湯，而是讓白茶有充分的受水過程，這樣泡出來的茶湯才會滋味充分且內(nèi)質(zhì)飽滿。
2、溫度適宜(冷泡茶除外)
白茶屬于輕微發(fā)酵的茶類，白茶的發(fā)酵程度只是比綠茶多了10%左右。大家都知道，沖泡綠茶時，過高的水溫會讓茶湯變得又苦又澀。其實白茶的沖泡也有類似的要求，就是沖泡白茶，尤其是前面幾泡時，不適宜用過高的水溫沖泡，比較適合的水溫應(yīng)該是90℃左右。?
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